Bayrisch-deftige Schmankerl – von der Brotzeit übers Hauptgericht bis hin zum Dessert
Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet. Hört wie´s knallt und zischt, bald wird er aufgetischt, der Zipfl, der Zapfl, der Kipfl, der Kapfl, der gelbrote Apfel. Zubereitungszeit15 min Koch-/Backzeit45 min Gesamtzeit1 h Mengefür 4 Personen Zutaten 4 große Äpfel , z.B. Jona Gold 200g gemahlene Haselnüsse 100g Agavendicksaft 100g Rosinen 1 Päckchen Sahne […]
Kalt, Nass, Grau – Manchmal zeigt sich das Wetter von seiner miesesten Seite – was gibt es da besseres als sich zuhause auf die Couch zu Kuscheln mit einer Portion Kaiserschmarrn und selbstgemachtem Apfelmus? Die Österreicher wissen halt, wie man genießt. Zubereitungszeit15 min Koch-/Backzeit30 min Gesamtzeit45 min Menge2 Portionen Zutaten für das Apfelmus 1kg Äpfel […]
Semmelknödel waren schon als Kind eines meiner liebsten Lieblingsessen – deshalb war es auch eine der ersten Speisen, die ich veganisiert habe – und zwar, anders als viele denken, völlig unproblematisch! Zubereitungszeit30 min Koch-/Backzeit20 min Gesamtzeit50 min Mengeergibt 10 Knödel mit Soße Zutaten für die Knödel 10 Semmeln, fein geschnitten oder 500g Knödelbrot 500ml Sojamilch […]
© 2021 Es geht auch ohne - Katharina Derichs
